Questions / réponses emballages alimentaires

Questions sur les emballages alimentaires
Qu'est-ce qu'un emballage alimentaire ?

Les emballages alimentaires représentent l’ensemble des supports permettant de contenir produits destinés à la consommation alimentaire. Les emballages alimentaires sont surtout destinés aux professionnels car ils permettent de mieux conserver les plats et facilitent également leur transport, notamment concernant la restauration rapide. Il existe plusieurs gammes d’emballages alimentaires professionnels afin de s’adapter à chacun des repas : sandwichs, salades, plats préparés, wraps, … Certains de nos emballages sont aussi bien destinés aux plats chauds que froids. Ainsi, vous trouverez des boites pâtissières en triangle pour y mettre vos parts de gâteaux ou de pizza, des sacs à sandwichs, des boites pour hamburgers, des boites pour les salades, etc. Tous nos emballages alimentaires ont été conçus de manière à conserver la chaleur ou le froid, ainsi que le goût des produits. Ils ont aussi pour objectif de faciliter le transport et la dégustation des repas. Pour une meilleure conservation des aliments et pour éviter le gaspillage, nous proposons également du film aluminium et du papier alimentaire. Pour emballer certains aliments, le papier kraft en ramette apparaît comme une solution idéale. D’ailleurs, il est très utilisé par les bouchers et les charcutiers pour emballer la viande et les autres aliments. Dans les métiers de bouche et la restauration rapide, la conservation des aliments est essentielle, c’est pour cela que nous proposons des larges gammes d’emballages alimentaires.

Emballage alimentaire pour vente à emporter

Lorsque l’on travaille dans la restauration rapide, il est essentiel d’être muni d’emballages alimentaires correspondant aux produits ou plats vendus. Ils doivent également faciliter le transport des repas et les conserver de la meilleure des manières. Ils doivent donc être choisis avec soins et être de très bonne qualité. En effet, la qualité du repas dépend aussi de la qualité des emballages alimentaires. Ces derniers doivent donc être en capacité de conserver la chaleur ou le froid. Ils doivent aussi mettre en valeur vos produits comme les salades par exemple. En plus des emballages, les professionnels de la restauration rapide ou des métiers de bouche doivent pouvoir présenter de la vaisselle jetable telle que des sachets couverts ou bien des gobelets et des serviettes. Ces produits complémentaires sont là pour apporter un confort supplémentaire à vos clients lors de leur dégustation.

Quel emballage alimentaire choisir ?

Le choix de l’emballage alimentaire professionnel dépendra du type de repas que vous proposez. Pour vous laisser un large choix, nous vous proposons des gammes complètes d’emballages en fonction de ce que vous proposez. Vous trouverez ainsi des sachets sandwichs, des boites à hamburgers, des pots pour wrap, des bols pour salades, des boites pâtissières, … Tous nos emballages alimentaires répondent aux besoins des métiers de bouche et de la restauration rapide, qu’il s’agisse des charcutiers, des bouchers, des boulangers, des pâtissiers ou encore des fast-food. Les bouchers et les charcutiers par exemple se serviront plus du papier alimentaire et du papier kraft en rame pour emballer et servir leurs produits. Les boulangers et les pâtissiers utiliseront plutôt les sacs à pain, les bols ainsi que les boites pâtissières pour servir les sandwichs, les baguettes de pain, les parts de quiche, les salades, … Les snacks quant à eux seront plus enclins à utiliser les barquettes de frites, les pots pour wrap ou les boites à hamburgers pour servir les grecs ou tout autre sandwich. Nous faisons en sorte de proposer des emballages alimentaires qui sont à la fois esthétiques et efficaces. Il est important que les repas soient mis en valeur pour attirer l’œil du client. C’est pour cela que la plupart de nos emballages alimentaires sont soit entièrement transparent, soit ont un couvercle transparent. En plus d’être esthétiques et de mettre vos produits en valeur, ils rassurent vos clients puisqu’ils peuvent la composition de chacun de vos plats.

A côté des emballages alimentaires, nous proposons également de la vaisselle jetable. Cette dernière est très pratique car elle apporte un confort supplémentaire à vos clients lors de la dégustation de leur repas rapide.

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